Изысканная трапеза

Холодные закуски
- Икра лососевая в тарталетках
Состав: тарталетка, икра, лимон, сливочное масло
- Рыбное ассорти
Состав: лосось шеф-посола, лосось холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, маслины, лимон, зелень
- Ассорти свежих овощей
Состав: помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень
- Мясное ассорти
Состав: колбаса сырокопчёная, язык говяжий, буженина, солёный огурец, хрен
- Сельдь по-русски
сельдь, отварной картофель, красный лук, зелень
Горячие закуски
- Жюльен из грибов с куриным филе в тарталетках
Супы
- Куриный суп с домашней лапшой
Салаты
- Салат «Цезарь» классический с куриным филе
- Салат из нежного филе кальмара с зеленым луком
Состав: кальмар, яйцо, зеленый лук, салат айсберг, соус
- Пикантный салат «Прага»
Состав: буженина, фасоль красная, шампиньоны, огурцы маринованные, салат айсберг, печеная паприка
Горячее
На выбор:
- Дорадо с пряными травами и чили/Мурманский лосось с лимоном и тимьяном
- Сочная свиная вырезка с черри томатами, беконом и сыром
- Кордон-Блю с французским сырным соусом
Гарнир
На выбор:
- Ароматные овощи гриль
- Картофельные дольки, запеченные с чесночным маслом и зеленью
Ритуальные блюда
- Кутья
- Кисель
- Блины (1шт/чел)
Выпечка
На выбор:
- Хлеб
- Пирожки
яблоко, зелёный лук и яйцо, капуста на выбор
Напитки
- Морс