Сытная трапеза

Холодные закуски
- Деликатесный лосось шеф-посола
Состав: лосось слабой соли, маслины, зелень
-Рулетики из баклажанов
Состав: баклажан запеченный, чеснок, сыр “Фета”, зелень
- Ассорти свежих овощей
Состав: помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень
- Мясное ассорти
Состав: колбаса сырокопчёная, язык говяжий, буженина, солёный огурец
Соленья
Состав: огурцы солёные, капуста квашеная, морковь корейская, зелень
Гарниры
На выбор:
- Ароматные овощи гриль
- Картофель "Айдахо" с зеленью и чесноком
Салаты
- Салат «Царский»
Состав: ветчина, язык говяжий, перец гриль, шампиньоны, маринованный огурец, пекинская капуста, соус Мари Роуз, сыр, зелень
- Столичный с курицей
Состав: курица, картофель, зеленый горошек, маринованные огурчики, яйцо, морковь, майонез
- Мимоза классическая с лососем и пармезаном
Состав: лосось, яйцо, морковь, картофель, лук репчатый, сыр, майонез
Горячее
На выбор:
- Сочная свиная вырезка с черри томатами, беконом и сыром
- Мурманский лосось на гриле с лимоном и тимьяном
Ритуальные блюда
- Кутья
- Кисель
- Блины (1шт/чел)
Выпечка
- Хлеб
- Пирожки
яблоко, зелёный лук и яйцо, капуста на выбор
Напитки
- Морс