Классическая трапеза

Холодные закуски
Лосось шеф-посола
Состав: лосось слабой соли, маслины, зелень
Рулетики из баклажанов
Состав: баклажан запеченный, чеснок, сыр “Фета”, зелень
Ассорти свежих овощей
Состав: помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень
- Мясное ассорти
Состав: колбаса сырокопчёная, язык говяжий, буженина, солёный огурец
Соленья
Состав: огурцы солёные, капуста квашеная, морковь корейская, зелень
Гарниры
На выбор:
- Рис басмати с овощами
- Картофель "Айдахо" с зеленью и чесноком
Салаты
- Салат «Царский»
Состав: ветчина, язык говяжий, перец гриль, шампиньоны, маринованный огурец, пекинская капуста, соус Мари Роуз, сыр, зелень
- Салат «Оливье» с ветчиной
Состав: ветчина, картофель, зеленый горошек, маринованные огурчики, яйцо, морковь, майонез
- Салат «Мимоза» классическая с лососем и пармезаном
Горячее
На выбор:
- Буженина гриль с тайским соусом
- Куриная грудка, запечённая с грибами и сыром
- Филе судака по-монастырски с томатами черри и конфитюром из лука порей
Ритуальные блюда
- Кутья
- Кисель
- Блины (1шт/чел)
Выпечка
- Хлеб
- Пирожки
яблоко, зелёный лук и яйцо, капуста на выбор
Напитки
- Морс